Apfel mit Nuss-(Rosinen)-Füllung und Vanillesoße ( warme Nachspeise)

Zutaten
- 4 Äpfel
- 100gr Hasenüsse ( ganz )
- 50g Rosinen ( kann man auch weglassen, aber mit schmeckts besser)
- Wasser
- evtl. 1 Päck. Vanillezucker
- 2 EL Zucker

Vanillesoße ( entweder fertig oder zum anrühren oder selbstgemachte. Ich hab auch ein rezept für selbstgemachte Vanillesoße, falls das Jemand interessiert, jedoch schreibe ich hier alle Rezepte aus dem Gedächtnis raus und das Rezept müsste ich jetzt nachsehen)

So geht's
- Äpfel schälen, Kernhaus mittig rausstechen, sodass der Apfel ein Loch hat ( muss ganz bleiben!)
- Wasser aufkochen und Zucker zugeben
- Äpfel aus mittlerer Stufe garen
- Haselnüssen kleinhacken und mit den Rosinen vermengen, wer will 1 Päck. Vanillzucker zugeben.
- Äpfel heiß aus dem Topf nehmen und in ein Schälchen geben, in das Loch die NussRosinenfüllung geben, bis oben zum Rand
- Mit frischer Vanillesoße übergießen, Rosinen und Haselnüsse übendrüber geben als Deco :)